sábado, 29 de febrero de 2020

Temps era temps. La collita del 51 a Ripollet




Temps era Temps. Que verda era la nostra vall


Si ja hem els fet 68 anys quan no els 69. L’any 1951 varen arribar al Celler Cooperatiu de Ripollet al voltant de 1.200.000 quilos de raïm procedents de la collita d’aquell any. Però, si em permeteu, avui no us parlaré d’aquesta collita, tot reconeixent la seva importància per a l’activitat agrària del poble,  si no d’una altra molt diferent i que té relació amb els naixements que es varen produir a la vila al llarg d’aquest mateix any. Segons es va recollir a la “Hoja Parroquial”, va arribar a un total de setanta infants, 33 nois i 37 noies. De fet, a l’època tothom passava per la vicaria i, per tant, podem donar la dada com a bona, per a no dir del tot exacta.

Feia fred en el món quan vàrem néixer i aquest va seguir els 60 i els 70 pràcticament fins els finals dels 80 no canviaria aquest clima, quasi 40 anys creixen i madurant en aquest tipus de clima, marcat per el frec a frec que mantenien els EE.UU i el que llavors era la URSS. En el món més proper que ens rebia dono per sabut qui era el cap de la dictadura sagnant que regentava la vida política i social del nostre país mentre que, a Barcelona, el 1951 la població iniciava una de les primeres protestes: la vaga de tramvies contra l’augment de 20 cts. sobre el preu del bitllet. Aquesta,de fet, va ésser la primera acció massiva important des de la finalització de la Guerra Civil. Pel que fa al futbol,en Kubala seria un gran referent des de que va debutar al Barça el 1951 en un partit contra el Sevilla i, paral·lelament, els designis dels  nostres pobles eren conduïts pels batlles anomenats a dit de “l’Inmoviment”altrament dits de la “ceba” o de la “olla”, per cert... tots nascuts al nostre poble...molt catalans.

Però jo no vull parlar tampoc d’aquest doble fred si no de coses més quotidianes que ens acompanyarien al llarg de la nostra criança i maduració, per exemple el fred real, físic, que mitigàvem amb aquelles estufes de petroli que apart d’escalfar-nos quasi ens marejàvem de la pudor que feien m’entres fèiem deures o jugàvem al menjador de casa, amb la mare sentint a la “Elena Francis”eren tota una revolució respecte al braser (que alguns encara el veuríem fer servir) i a la nit de petits per escalfar els peus, peücs de la iaia ( les iaies sempre feien peücs).

                           Vista de Ripollet

Durant la nostra infantesa la televisió encara no s’havia instal·lat  a les nostres llars, de fet, el seu ús no es generalitzaria fins ben entrats els anys 60. La canalla de l’època  cercàvem diversió i jocs al  gran pati que per a nosaltres representava tot el poble i els seus camps mentre miràvem d’arreplegar alguns cèntims per comprar-nos les nostres “xuxes” (bàsicament pega-dolça i regalèssia) o esperàvem el diumenge per compartir a taula o al cinema la gasosa “Zarroca” o la marca local corresponent.

A l’escola alguns encara agafarien la llet en pols americana i el trosset de formatge, mentre que, a casa, la base dels berenars eren el pa amb oli o  vi i sucre i, de tant en tant, com a privilegi, alguna presa de xocolata. Vàrem conèixer també  les truites de farineta per sopar encara que els nostres petits patiments alimentaris res no tindrien a veure amb els dels nostres pares a la postguerra que, en aquest aspecte ja tocaven a la seva fi.

Records d’una època: raïms sulfatats i pallers amb un munt de possibilitats; pols a l’estiu i a l`hivern fred i penellons a les mans i als peus; Setmanes Santes avorrides, Caramelles,... i la catequesi, on donaven punts per anar als cinemes del Centres Parroquials; partides de ping-pong, també als Centres parroquials, vacances...¿en fèiem? i, per fi, la tan esperada Festa Major.
      
Mentre els més petits gaudíem d’allò més jugant a metges o pares i mares (encara trigaríem un temps a  descobrir el perquè) ja més grandets els jocs s’anirien separant per sexes: els nois jugàvem a futbol, a “l’ocu “, a les bales, a cavall fort (una bestiesa) o a tirar-nos “ pometes” amb canuts fets de les canyes dels rius i més endavant amb tubs de plàstic (arribava la tecnologia) mentre les nenes es divertien saltant a la corda, jugant a la xarranca o bé amb les nines que, encara que poques i dolentes, se les estimaven molt. Aquesta diferenciació també quedava palesa als estudis: les famílies volien que els nois estudiessin el batxiller però acostumaven a matricular les filles per a fer Comerç i taquimecanografia. A les tardes, les més grandetes també anaven a cosir. Tot això, en el nostre petit món de poble, ho trobàvem el més natural ja que, de fet, no coneixíem res més diferent.



Tots els carrers era un pati. La Rambla 

Arribada l’època de la nostra joventut, al llarg dels anys seixanta, anàvem als “guateques” dominicals que tenien lloc a les cases particulars. Mentre ballàvem, els tocadiscos anaven donant voltes i més voltes al ritme de les melodies dels Beatles o els Rollings Stones i, també, d’altres més casolanes com ara els Bravos, els Sirex, els Mustangs, els Salvajes o Lone Star. Però el convidat d’honor per excel·lència no podia ser un altre que l’Adamo i mentre ell, en tres minuts, ens intentava explicar amb tota mena de detall les meravelloses sensacions de les seves mans sobre la cintura de no-se-sap-qui, els nois no perdíem l’ocasió per tal de guanyar mil·límetre a mil·límetre la petita distància que ens separava de la nostra parella. Anys després, amb les “discos” aquesta mena de  joc “separació - acostament” no tornaria a ser el mateix.


                                                                      Grup de caramelles

Les lectures , sincerament de llibres pocs, a la nostre infantesa –inicis de la joventut per els nois i noies TBO, Pulgarcito….ja més crescuts els noi, temas de guerra i morts: El Guerrero de l’antifaç, El Capitàn Trueno, Roberto Alcazar i Pedrin, Hazañas Bélicas i per les nenes més crescudes Azucena, Florita i coses per l’estil. Les diferencies entre nens i nenes eren totalment evidents en tots els àmbits de la vida, començant per l’escola; estàvem en classes separades (els nens amb els nens i les nenes amb les nenes) a l’església (punt de trobada Oficial de l’epoca també) tot seguint la orientació que a la Formación del Espiritu Nacional “ Sección Femenina” deia “ La jerarquía familiar es el padre. No le proviene al padre la autoridad de su fuerza física, o de la superioridad social o económica.Le proviene directamente de Dios. De esta autoridad se dice que es” de institución Divina”. Así el padre es en la familia, el representante de la paterna autoridad de Dios. Y la madre recibe la autoridad por la participación en la del esposo.”(Sección Femenina, Formación  Politico–Social, quinto curso de bachillerato, 1965) i ostres noi era fort axó; resultat, els nois no fèiem ni brot a les feines de casa (com els nostres pares), vàrem ser educats de ben petits a que les tasques de casa era cosa de dones i al inrevés (clar estàvem nominats per delegació de Deu).


                                                                  La primera comunió

Aquesta costum pràcticament encara s’arrossega els nostres dies, així per exemple si algú estenia roba o planxava el podien prendre por homosexual (o que la seva dona el domina,un calçasses) i si anava a comprar a plaça no li calia demanar tanda per que el servien el primer (aixó vaig comprovar que a principis dels 80 encara funcionava relativament, per què anava a comprar a plaça i a vegades em tenia que enfadar per que en feien passar el davant  com si fos el marit tonto que va a comprar) a part de respondre permanentment a la clàssica pregunta de ¿que està malalta la seva muller?.. a dia d’avui això ja no funciona també ho he comprovat personalment...anem avançant?

Així dons, dintre de la cultura imperant en el moment les noies estaven molt orientades a buscar nuvi i casar-se, com que a moltes empreses tenien un petit premi que s’anomenava “dote”, que en forma de paga els hi donaven quan es casaven i plegaven de la feina (forma subtil per que marxessin de la empresa), molt poques es quedaven treballant un cop casades, a més no era ben vist que una dona casada treballes, el treball era cosa d’homes i portar la setmanada a casa també, la casa era per les dones ( no em refereixo a la propietat, ja me enteneu). Així si una dona treballava era una senyal de possible incapacitat per par de l’home de mantindre la seva llar (dona i fills); resultat els homes treballaven un munt d’hores arribaven molt tard a casa i després està clar tenia dret al “descans del guerrer”.

I a treballar de ben jovenets/es, en general entre 14-15 anys, a treballar. Les mares somiaven per que els nois que fossin oficinistes de la “Caixa “ o de un Banc aixó es considerava “ oli amb un llum”, “era per tota la vida i sempre mudat “ per a les noies a arribar a ser també “secretaries “ administratives o infermeres (quedava bé) treballar de operaria a una fàbrica ja era de menor nivell (quan treies a una noia a ballar totes eren oficinistes o infermeres tota una curiositat de llavors.



                                              Noies treballadores potser de la fàbrica dels pantalons

Com que la vida es molt més real  del que vegades es pensa o es desitja, la majoria de nois no ho aconseguíem ( lo de la Caixa o Banc) i entravem aprendre un ofici (que es deia llavors). La veritat que a pesar dels maltractaments de tot tipus que patien els “aprenents (esquema veterà –recluta de l’antiga mili) finalment l’ofici s’aprenia més o menys, depenent de cada cas, i que com que era ja la època del “desarrollo” per les nostres contrades de feina no en faltava encara que es treballava forces hores inclosos  els dissabtes (fins a finals dels 70 es va treballar els dissabtes) i de vacances...ni havien ¡¡¡¡


A tot això els anys 60, van esser per els pobles de l’entorn de l’àrea metropolitana de Barcelona d’un creixement que va més que doblar la població. Apareixerien els pisos i barris que donarien aixopluc a molta gent vinguda d’arreu, sobre tot d’Andalusia i es formaria una forta xarxa de convivència entre els joves fills dels immigrants i nosaltres que coincidiríem en el treball i en la convivència quotidiana, ens creuaríem els uns amb els altres  i donaria com a fruit el “bon rotllo “ que en general sempre em tingut el jovent de l’època. Encara que a vegades, en els creuaments teníem que sentir conversacions com aquesta “-fulano- s’ha promès amb una noia castellana, però es molt neta i molt bona noia....”o “-mengana- s’ha promès amb un noi castellà, però es molt treballador...” típiques expressions catalanes que deixen un cert regust a ...

La nostra vall no era tant verda com el que de un record passat es vulgui treure, el català nois i noies no el varem poder aprendre quan ens pertocava, molts em quedat com incultes de la nostra llengua, i aquí manaven els que manaven, eren els temps del còlera, i com que o feien partint de la por havien aconseguit que quasi no es parles de política, ni de drets de les persones, tot això era política i com que era mes còmode i potser fins més propi parlar de fútbol, ballar el” rayo de sol” i “no posar-te amb problemes”, la majoria de la joventut ho va fer així, amb alguna excepció als quals rebien no només la possible reprensió dels innombrables si no la etiqueta despectiva de “aquest es un polític”,que devia de ser una forma de justificar les ulleres de fusta que molts es posaven, i que donaria peu aquella altre que deia als inicis de la democràcia “a mi mai em va passar res, no vaig tindre cap problema amb la dictadura que teníem..”, així es va morir al llit i ostres noi la democràcia ...¡¡ que guai.

Aquestes generacions hem estat de sort, no només la gana de la postguerra no la varem conèixer si no que a la nostre encara bona joventut, hem tingut la possibilitat de viure en llibertat i gaudir de tot allò que un ambient de vida com aquest permet i que acompleix allò que ja un dia va dir en Azaña “la llibertat no fa més feliços a les persones només les fa persones“.Gaudim d’esser persones per molts anys i ara que l’edat ens ho permet siguem més lliures i diguem les coses tal com les pensem i si finalment surt a la llum alguna persona que preferiríem no haver-la ni conegut...cap problema una vida sense enemics es una vida no viscuda...i aquestes altures del partit “Carpe Diem”

Ramon Martos.

viernes, 28 de febrero de 2020

De quan Ripollet era una vinya. Centenari del Celler Cooperatiu





De quan Ripollet era una vinya
Als 100 anys del Celler Cooperatiu


El 28 de novembre de 1920 un grup de petits pagesos rabassaires o parcers de vinyes de Ripollet es van reunir amb el capellà Josep Maria Rovira, promotor de cooperatives agràries i propagandista catòlic. En aquesta reunió, tal com consta a l’acta escrita en català,  s'inicià una cooperativa vinícola amb el nom de "Sindicat Agrícola de Ripollet", més conegut popularment com Celler Cooperatiu.
A banda de les raons d’aquesta iniciativa que per mossèn Rovira eran fer front a "L’ invasió de les idees socialistes i comunistes que ha tacat a la majoria d'homes..." , el cert és que va ser una bona solució per donar sortida a les petites produccions i donar un cert valor al conjunt de la producció de les vinyes de Ripollet, molt important en l'economia del poble fins als inicis dels anys vuitanta.

La primera junta estava formada per: President : Anton Sallent, Vicepresident: Jaume Font, Secretari: Joan Gorchs, Tresorer: Amadeu Roca i vuit persones més. Amb un crèdit de la Caixa de Pensions van comprar un terreny al costat del Ripoll, al final del carrer de l'Estació, on es va aixecar l'edifici del Celler. La construcció, va ser encomanada a l'arquitecte modernista, i deixeble de Gaudí, César Martinell el qual va dissenyar i construir molts dels cellers de Catalunya com el de Rubí, Sant Cugat del Vallès, Gandesa i altres. L'edifici de maó vist, que avui malauradament no existeix,  tenia les famoses voltes gaudinianes i altres referents de la construcció modernista aplicada a naus industrials,.





Aquesta posada en marxa de la cooperativa vinícola era fruit d'anys de presència del cultiu de vinya a Ripollet, que té un origen mil·lenari. Com a exemple coneixem que Teurelando l'any 982 dóna al monestir de Sant Cugat una vinya situada a "Palacio Audito" (Ripollet), el 1002 la senyora Mel deixa com herència una vinya situada a Palatio Avozido (Ripollet)... Saltant en el temps en el cadastre de 1792 la vinya ja es el conreu més important a Ripollet amb 80 ha que culminarà el 1881 amb 196 ha, el 44% de l'espai disponible de Ripollet que té una superfície de 430 ha. Amb l'arribada a finals del segle XIX de la malaltia de les vinyes, "la fil·loxera", que va arrasar les vinyes arreu de Catalunya, es van replantar de nou amb ceps americans. L'espai es reduirà al 34% a principis del segle XX, encara que amb produccions entre 5/8 vegades més amb els nous ceps i millores en el tractament dels conreus.
Els pagesos parcers o rabassaires van ser l'ànima d'aquest Celler que també tindrà com a socis pagesos de Cerdanyola i Montcada. Els socis del Celler el 1923 eren 159 arribant el 1951 al seu màxim de 264. Amb l'enderrocament de l'edifici el 1974 el Celler passarà a una nau situada una mica més endavant de l'antic Celler.

Des d’aquell 28 de novembre de 1920, data de la seva fundació, fins a l’enderrocament de l'edifici el 1974 per donar pas a l'autopista de Sabadell, passaran uns quants anys de molta activitat, entre la primera collita portada al Celler el 1923 amb 2.117.124 kg i la darrera, en el nou edifici, l'any 2000 amb 8.512 kg.




Són 100 anys d'un aniversari que avui, per molta gent és difícil d'imaginar, de quan Ripollet era una vinya. Aquest cultiu va ser una de les fonts d'ingressos importants que donava vida al poble. Cada Setembre, amb la recollida del raïm i la seva  transformació mobilitzava persones, famílies, cavalls, carros... i feia que la canalla anés als cups privats, alguns encara existeixen, a trepitjar el raïm que no anava al Celler ja que, aquest era el que a l'engròs i al detall (es podia anar a comprar) gestionava la distribució de la producció global dels seus socis. Pel Setembre tot Ripollet era un Celler. 
Són 100 anys d’una gran història que enceto per contribuir a que no es perdi allò que com el Celler va ser una font per l’economia local i un signe d'identitat. Esperem que al llarg de l'any aprofitant,  aquest centenari del nostre Celler, vagi sortint molta informació i actes de difusió per mostrar al conjunt de la ciutadania de Ripollet que possiblement molts desconeixen, un aspecte molt important de l’economia del poble que va tenir un paper central i, perquè no, un homenatge a tots els pagesos que van fer possible aquest gran projecte cooperatiu, de quan Ripollet era una vinya


Ramon Martos